主料:
紫薯，
一个，
面粉适量，
水适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
油适量黄瓜丝适量黑胡椒酱适量紫薯煎饼的做法步骤
1.蒸好紫薯一个，去皮
2.用勺子压成泥状
3.加入少许面粉
4.加水调制成无颗粒糊状，分次加水，以免水多哦
5.平底锅加热加一点点油即可
6.倒入一勺紫薯面糊，表面成型后加一个鸡蛋，颜色非常漂亮
7.煎至两面上色即可
8.盛入盘中加备好的黄瓜丝，再来一点黑胡椒酱提味，从一侧卷起
9.改刀装盘，美美的紫薯煎饼即可享用
10.完美早餐垂手可及！
小窍门&温馨提示
也可卷入火腿，培根，根据自己口味，私人定制！祝您开心！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 紫薯
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